在吃煮熟的苹果时不要为了口感而加蔗糖

爱你的心s · 发表于 2017-8-26 13:41

　　煮熟的苹果对缓解腹泻的确有用。因苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，它能使大便内水分削减，然后止泻。而苹果的果胶成分在煮熟今后也有收敛、止泻的效果。
　　上海幸福苹果的果肉及果皮内均含有鞣酸，果皮中含量更丰厚，而果胶散布在果肉内近皮处，因而用苹果煮水时不要剥皮，防止有用成分丢失。
　　需求提示我们的是，熟苹果能够止泻，但生吃的效果却相反。未经加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的效果，所以生吃苹果可能会加剧腹泻。
　　苹果煮水的做法很简单：取苹果1只，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。在吃煮熟的苹果时不要为了口感而加蔗糖，由于蔗糖会加剧腹泻。
　　苹果含有丰厚的糖分、胡萝卜素和B族维生素及钙、苹果酸、果胶等，除了止泻外，还有补心益气、生津止渴，以及健脾胃、防止胆固醇升高等成效。但为了防止过多的果胶、鞣酸和胃酸相互效果后构成胶状物阻塞肠道而导致腹胀，每次不宜多吃。
　　此外，有些食物对肠道有影响，腹泻期间不宜多吃，比方瓜果、冷拌菜等生冷类，以及辣椒、芥末等影响性食物。一起，粗纤维较多的食物，如芹菜、菠菜、韭菜等也不宜多吃。

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