天气寒冷多吃“三冬”

安全就是幸福315 · 发表于 2013-12-18 11:18

天气寒冷多吃“三冬”

　　冬季天气寒冷，人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高，此时人们的饮食也偏于高热量、高脂肪，容易导致血糖和血脂偏高。这时，别忘了冬日的看家“三冬”。就是冬瓜、冬枣和冬甘蔗。

　　冬瓜的膳食纤维很多，可帮助降低血糖，还能降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。

　　冬枣营养非常丰富，含有19种人体必需的氨基酸，维生素C含量尤其丰富，可提高人体免疫力，预防感冒。此外，它能减轻各种化学药物对肝脏的损害，有效保护肝脏。

　　冬甘蔗补血润燥、清热下气、补肺益胃，含有大量的人体必需的微量元素，其中铁含量特别多，素有“补血果”的美称。此外它还提神，上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力下降，吃些甘蔗大有益处。（记者夏姗姗/整理）

延伸阅读:

(责编：赵雅楠、彭亮)

安全就是幸福315 · 发表于 2013-12-20 15:33

安安全全SX 发表于 2013-12-20 15:20
我也喜欢吃红薯！

同样的喜好

hlyu · 发表于 2013-12-18 17:02

谢谢~
有用的知识！

安全就是幸福315 · 发表于 2013-12-19 16:25

hlyu 发表于 2013-12-18 17:02
谢谢~
有用的知识！

谢谢支持

安安全全SX · 发表于 2013-12-19 17:02

10种蔬菜最适合冬天吃菜花包心菜

　　冬季要养生，有哪些冬季养生菜可以吃呢？今天中医向大家推荐10种最适合冬天吃的养生蔬菜。

小白菜

　　中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。

　　还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

原标题：10种蔬菜最适合冬天吃菜花包心菜

　　

菜花

　　含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。

芹菜

　　中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

原标题：10种蔬菜最适合冬天吃菜花包心菜

　　

红薯

　　系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

原标题：10种蔬菜最适合冬天吃菜花包心菜

　　

包心菜

　　其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

豆芽菜

　　黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。

　　豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

莴笋

　　莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

原标题：10种蔬菜最适合冬天吃菜花包心菜

　　

芋头

　　芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。

　　并含乳聚糖，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

　

wxsunhao · 发表于 2013-12-20 08:20

冬瓜是夏天的食品，反季节的食品，冬天吃不太好吧

安全就是幸福315 · 发表于 2013-12-20 10:13

wxsunhao 发表于 2013-12-20 08:20
冬瓜是夏天的食品，反季节的食品，冬天吃不太好吧

是吗？现在市场上的冬瓜好多啊！吃的人也好多。

安全就是幸福315 · 发表于 2013-12-20 10:15

安安全全SX 发表于 2013-12-19 17:02
10种蔬菜最适合冬天吃菜花包心菜

谢谢喜欢吃红薯！

安安全全SX · 发表于 2013-12-20 15:20

安全就是幸福315 发表于 2013-12-20 10:15
谢谢喜欢吃红薯！

我也喜欢吃红薯！

安全就是幸福315 · 发表于 2013-12-23 08:42

安全就是幸福315 发表于 2013-12-20 10:13
是吗？现在市场上的冬瓜好多啊！吃的人也好多。

冬瓜不应该是夏天的食品

安安全全SX · 发表于 2013-12-23 14:15

安全就是幸福315 发表于 2013-12-20 15:33
同样的喜好

安全就是幸福315 · 发表于 2013-12-24 14:40

安安全全SX 发表于 2013-12-23 14:15

		自动登录	找回密码
密码			注册

天气寒冷多吃“三冬”

点评

浏览过的版块