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案例：广东中山西餐厅火灾事故 案例回放：
2005年12月25日23时许，广东省中山市坦洲镇文康路一西餐厅发生火灾，造成26人死亡、8人受伤。该西餐厅于2000年注册开业，注册资金200万元，经营范围只限餐饮。而老板后来擅自扩大经营范围，增设了酒吧，一直没有向相关部门报批，也未被查封。
此西餐厅属于中档消费，每逢节假日均会爆满，吸引了当地一些中学生，他们大部分为未成年人。 “老虎吧”（后增设的酒吧）地方不大，但却设了不少座位，以至人多时连走动都困难。据了解，西餐厅所在商住楼1-3层平均每层面积有近千平方米，1楼为西餐厅以及“老虎吧”，2楼为保龄球馆，3-5楼为其他用途。据悉，酒吧当时严重超额，总共241平方米的面积，1楼有92个座位，自建阁楼内有100多个座位，基本上没有通道。事发时有100多人在里面开圣诞派对，进行抽奖游戏。1楼和阁楼之间只有一个狭窄的楼梯，失火后大火正好堵住了楼梯，导致在阁楼消费的许多群众无法逃生。该酒吧装修时又使用了大量易燃材料，墙上吸音棉、坐垫等都使用海绵，着火之后，这些装修材料散发出大量的一氧化碳等有毒有害气体，导致被困人员在很短时间内窒息和死亡。失去了救援时机，火灾现场惨不忍睹。
专家观点：
广东中山的这一起12·25火灾事故，按照事故调查和有关的处理规定，被界定为一起特大火灾责任事故。当时这起事故引起了国家有关部门的高度重视。发生这起事故非常令人痛心，当然暴露出来的问题也是非常突出的。反映出我们的生产经营者是以利益最大化为目标，为谋私利，无视生命安全。我们分析这起事故的主要原因有几下几个方面：
首先，该酒吧属于违规经营。该西餐厅注册的经营范围只限于餐饮，后来经营者擅自扩大经营范围，并擅自增加了一个夹层，增设了酒吧。却一直未向消防部门报批，导致酒吧在装修材料、安全出口等方面均不能满足消防规范的要求。酒吧竣工后，又不申报参加消防验收和消防安全检查，导致这个地方长期存在严重的火灾隐患。这些都反映了个体经营者非常缺乏安全意识和消防法律意识。
第二，起火场所既不是高层建筑，又不是地下大工程建筑，只是个面积不大的酒吧。火灾中之所以造成这么多人的死亡，最主要是大量有毒烟气的窒息作用。根据统计，在以往火灾的死亡人员当中，百分之八十以上的死者不是因为火焰直接烧死，而是烟气中毒和窒息死亡。由于小酒吧装修采用了大量的可燃材料，导致整个空间内火灾荷载非常大，远远超过了消防规范的要求。比如说它的吊顶、隔板的装修材料都是可燃易燃材料，以及供客人休息的泡沫沙发，这些化学合成材料在燃烧时都会产生大量有毒有害气体，进而导致人员中毒死亡。
第三，酒吧是由二层建筑私自改建的一层阁楼，导致疏散通道不通畅。虽然有两个出口，但门都是向里开的，这就不符合消防规范的规定。根据消防安全规范的要求，都应该采用防火门，并且向疏散方向开启，也就是说向外开启。因为向内开启的门，一旦发生火灾，很容易造成出口处人员逃生的障碍。根据事故后的现场调查，出口处的门都被挤破了。
第四，该酒吧没有窗户，也没有安装通风排烟等相关设施。因此在火灾发生时，烟气在两到三分钟之内就降到人员的高度，酒吧内的人员直接呼吸的就是有毒的烟气。同时，该场所也不设置防毒面具，没有逃生的指示标识，大多死亡人员不能得到及时的逃生，吸入大量的烟气，中毒而死。
作为生产经营单位所应采取的措施，首先必要的一点就是经营场所在竣工验收之后，都要经过消防部门的检验之后才可开业。并且在后来的使用过程中，不能擅自改变建筑结构、经营范围，以及消防安全设施。那么任何变更，都应报有关部门从新审批。第二，生产经营者应该提高自身的安全意识，在经营过程中重视日常的消防检查，消除火灾隐患。消防部门也要定期检查消防设备设施是否能够正常使用。第三，人员密集场所要特别注意疏散通道和安全出口的通畅，并在安全出口和通道设置明显的指示标志。第四是有关部门要做好全社会的安全教育，通过这起事故进行警示教育，提高人民群众的安全意识。
重点提示：
在火灾坏境中人员应该懂得一些自救的基本常识，比如说火灾中的防烟方法，应该用湿毛巾捂住口鼻呼吸，一时找不到湿毛巾，也可以用衣服或其他棉织品临时代替。在没有水的情况下，尿液也可以应急。湿毛巾不仅可以过滤烟颗粒，防止中毒，而且还可以降低空气中的温度，较少燥热空气对于呼吸道的灼伤。第二可以淋湿身上的衣服。在没有水源的时候，身上着火也不要拍打，而应就地打滚，将身上的火滚灭为止。第三逃生的有效方法，主要是不要慌张，听从指挥，在安全通道处有序疏散，避免踩踏事故的发生。
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发表于 2011-9-5 22:23