饭堂工作人员在切菜时须佩戴口罩吗？

liangguiqi · 发表于 2012-10-10 18:33

公司人数达3000，有没有相关的法律规定，要求饭堂工作人员在切菜时必须佩戴口罩啊？

cnjsjjjp · 发表于 2012-10-10 18:43

这是食品卫生要求。

lzq68 · 发表于 2012-10-10 21:36

wxsunhao · 发表于 2012-10-11 07:34

对于食品卫生来说，这是不言而喻的

箭虎 · 发表于 2012-10-11 08:01

要求戴还有不戴的道理？只要公司愿意配发，就必须强制性戴，为了食品安全。

cyf4518 · 发表于 2012-10-11 08:35

不戴下岗

jetian · 发表于 2012-10-11 11:37

食品安全，必须戴

夜宿寒林 · 发表于 2012-10-11 13:14

没有必要，食堂工作人员都有健康证明！！！

晚上不睡觉 · 发表于 2012-10-11 15:20

切菜的时候可以不戴口罩的但是炒菜打菜打饭的时候要穿戴“三白”

姚维安 · 发表于 2012-10-12 09:33

回复 1# liangguiqi

如果是切生的菜没有特别规定，可以不用戴口罩。如果是在专间的话需要戴口罩。详细内容请查阅《餐饮服务食品安全操作规范》国食药监食[2011]395号。

liangguiqi · 发表于 2012-10-13 12:46

非常感谢！

四季如春 · 发表于 2012-10-16 01:51

洗菜不用，炒菜必须的，打饭自己打

四季如春 · 发表于 2012-10-16 01:52

洗菜不用，炒菜必须，打饭自己动手打

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