西宁大通学生营养餐后出现不适调查半月原因仍不明晰

为安全为环保 · 发表于 2013-6-8 10:41

西宁大通学生营养餐后出现不适调查半月原因仍不明晰
2013年06月07日18:23 来源：人民网手机看新闻

人民网北京6月7日电（记者杨文彦）5月22日，青海大通县7乡镇56所学校的548名学生在食用营养餐后出现呕吐、头晕等不适反应；6月6日，《西宁晚报》消息称营养餐被抽检样品符合标准要求，未检测出致病菌。

半个月后诞生的检查结果

据报道，事情发生在5月22日上午11时50分左右，大通县7乡镇的学生们吃了包括一盒牛奶和几片桃酥的营养餐后，548名学生出现了呕吐、头晕等不适反应，其中，13名学生反应较为明显，3名学生转至位于西宁的青海省儿童医院救治。

6月6日《西宁晚报》报道，大通县营养餐事件发生之后，大通县工商行政管理局和大通县质量技术监督局及时对当日所配发同批次营养餐食品进行了封存，并将样品送青海省产品质量监督检验所和大通县疾病预防控制中心分别进行检测。6月5日公布的检测结果如下：

一、经青海省产品质量监督检验所检测：营养餐被抽检样品符合标准要求。

二、经大通县疾病预防控制中心检测：营养餐被抽检样品中未检测出致病菌。

报道称，目前大通县正组织有关人员就事件原因做进一步调查分析。同时，继续加强营养餐监管工作。

对牛奶和桃酥的样品检查，需要半个月的时间吗？记者采访相关质检工作人员，他们说，检验的时候需要培养细菌，牛奶需要5天左右，糕点也差不多。如果走程序的话，时间可能会长点，但是，遇到这种突发性食品安全问题，在程序上是会优先的。

记者查询相关报道发现，2012年9月21日，湖南常德12名小学生饮用营养餐牛奶食物中毒，9月24日官方公布事故原因。

同样，2012年9月28日，四川省顾县小学一至六年级喝了牛奶的学生中，近70人出现不适症状，严重的发生了呕吐和腹泻。29日，岳池县政府发布消息称，顾县小学该起事故为“食源性不良反应”。

食品无问题的食品安全事件？

吃了营养餐出现不良反应，而营养餐样品检查没有问题，那是什么原因造成学生不良反应？

大通县宣传科对人民网记者说，目前，大通县正组织有关人员，就事件原因做进一步调查分析，现在还没有结论。

中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建对人民网记者说，一般来讲，出现营养餐问题首先怀疑的是食品安全问题，食品是否过期、是否有微生物致病菌等。如果有乳品，其风险更大，因为乳品的生产、运输、仓储对温度等有严格的要求，运输、保存不当很有可能会变质，发生问题。之前发生过的营养餐问题，很多与乳品有关。

但是，根据官方公布的检测结果来看，食品样品是没有问题的。张永建表示，如果食品没问题又有这么多人出现不适，就要怀疑了，是不是有其他食品，是不是当地水源被污染了因喝水所致，还是像以前的一次营养餐不良反应一样，是心因性反应。否则这事就像“无头案”，说不通啊。

据悉，通俗来讲，心因性反应是说，一个同学看到另一个同学不舒服，心里感觉自己也不舒服，也要去医院看医生，这样不良反应的人数就多起来。但是，记者发现，大通县这次营养餐事件，发生在七个乡镇56所学校，并非是一所学校。而且大通县宣传科工作人员告诉记者，这七个乡镇离得不是很近。

据报道，一年前的2012年6月14日11时30分左右，大通回族土族自治县城关小学曾发生一起疑似食物中毒事件。经过排查，疑似食物中毒学生为23名。但此后未看到当地政府对此事公布调查结果。

桃酥生产企业经营范围包括机电五金、建筑材料

据报道，大通县学生营养餐包括牛奶和桃酥、面包等食物，牛奶为青海天露乳业有限责任公司生产，桃酥生产厂家为西宁森荣商贸有限公司。

经查青海工商局网站，该西宁森荣商贸有限公司成立于２０１０年３月２９日，注册资本金５０万元，经营范围包括：机电产品、五金工具、家电、电器、卫生陶瓷电用品、电线电缆、建筑材料、电工仪器、水暖器材、体育器材、教材、学生桌椅、办公用品、劳保、门窗、装饰装潢；校服、品牌服饰；糕点（烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点月饼）、预包装食品兼散装食品、蔬菜、调料配送等。

本网将继续关注此事。

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